Главная / Новости / Поговорим о каше ...

Поговорим о каше …

В Городской библиотеке-музее прошла литературно-познавательная  программа «Русская каша», посвященная Году народной культуры. На встречу с сотрудниками библиотеки пришли воспитанники Екатериновского детского дома-интерната. Ребята узнали много нового из истории каши, послушали о ней стихи, сказки, потешки, вспоминали — из чего варят каши и как сделать кашу вкусной.

Интересные факты из истории каши рассказала детям сотрудник  библиотеки Татьяна Румянцева. Настоящая каша — это не просто крупа, сваренная в воде или молоке, а очень вкусное и даже изысканное кушанье. В русской кухне кашам отводилось особое место. Они были одним из основных блюд питания как для бедных, так и для богатых людей. Перловая каша, сваренная по особому рецепту, была любимым блюдом русского царя Петра I. Свадебный пир в Древней Руси называли «кашей». Варить кашу на пиру поручалось наиболее почётным уважаемым гостям. Молодых осыпали зерном. А на самой свадьбе молодых кормили кашей. У русских князей существовал обычай – в знак примирения с врагом варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор  про несговорчивых людей говорят: « С ним каши не сваришь». Каша являлась основной горячей пищей для солдат. А солдатских поваров называли кашеварами. Знаменитый рецепт одной из каш родился во время тяжёлого похода через Альпы. Александр Суворов отдал приказ варить все запасы в общем котле, добавив лука и масла. Каша получилась вкусная и полезная, и в народе её прозвали «суворовской».

Также ребятам была представлена красочная познавательная презентация «Русская каша – кормилица наша», на которой можно было увидеть, какие бывают каши, из каких зерен они готовятся.

Ребятам очень понравилось самим «варить» кашу из предложенных  ингредиентов. Правда, нарисованы они были на бумаги, но зато, как интересно и весело!

Дети с удовольствием отгадывали загадки и вспоминали продолжение пословиц, посвященных каше: «Кашу маслом  не испортишь», «Щи да каша –  пища наша», «Если про кашу не забудешь — здоровым будешь»

Не обошлось, конечно, без Сороки-белобоки.  Потешку из русского фольклора знали все — приговаривая, загибали пальчики «Сорока-белобока кашу варила, деток кормила..»

В завершении была проведена игра среди детей-«Угадай крупу». В тарелки была рассыпана крупа, дети должны были вспомнить, как она называется и какая каша из нее получается.

Потом ребята посмотрели мультфильм «Ох, и заварила я кашу!» из сборника серий про «Машу и Медведя».

Прощаясь, наши гости сфотографировались у стилизованного шалаша и посмотрели выставку славянских кукол-оберегов.

Городская библиотека-музей проводит различные мероприятия для детей с ограниченными возможностями здоровья, сотрудничая с Находкинской коррекционной школой и Екатериновским детским психоневрологическим домом-интернатом.

Татьяна Румянцева, Городская библиотека-музей